Vodný kolový mlyn, alebo Némethov mlyn v Jelke patrí medzi pozoruhodné technické pamiatky a je považovaný za stredoeurópsku raritu. Ide o valcový trojpodlažný drevený mlyn s nadstavcom pre výťahy, žľabom na spúšťanie vriec do vozov a prachovou komôrkou. Po úplnej deštrukcii mlyn v roku 1993 obec zrekonštruovala a v areáli zriadila múzeum.